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2018年10月17日

BIRTHDAY&ハロウィンコラボ♪

昨年の娘の誕生日メニューは、ハロウィンとコラボっぽいテーマ!で作ってみました(*^O^*)♪







この、リンゴに刺さっているフラッグ!!( ˙▿˙ )σ

時間が かかったわりには 失敗作!!!

なのに^^;

旗を取って 写真撮って無かった!という大失態!!(笑)



こちらは、パンプキンパイと

グラスに立てた春巻きの中身は、シソとハム・チーズです♪





そして こちらは



左側から

豚バラ肉の赤ワイン煮込み
人参グラッセ
いちじくのコンポート
海老の姿蒸し?!でした.。.:*☆

豚バラ肉塊をトロトロに煮込んであります!
牛肉をケチったのは内緒で(笑)シ━━━ッd(ºεº;)


右側のプレートは

牡蠣のエスカルゴ風

前菜っぽく?ホタテとなにかの野菜?!のパンナコッタ!
(ゼラチンの分量が不足だったらしく^^;上にホタテをのせたら崩れて、ちょっと失敗!だった覚えがあります。笑)

下のは、なにかの刺身のエスカベッシュ でした.。.:*☆

全て うる覚えでした(-_-;)

来年になったら、食べたことすら 忘れているんじゃないんだろうか☆(゚m゚*)プッ









  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)

2018年10月16日

オーボナクイユ☆BIRTHDAYケーキ♪

娘がお気に入りのケーキ屋さんに

今年もお願いしました(*^^*)





ピスタチオのムース?!のケーキだそうです♪

フルーツびっしり!!(๑°ㅁ°๑)!!

いきなり!三等分していただきました(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

金粉ものってて!豪華~~♬ヾ(≧∀≦*)ノ





側面のチョコ!!

別に固めてくつくけてるのかな!?(๑´•ω• `๑)??

素人は、面倒くさくて 気の遠くなるような作業ですねぇ(*´艸`) 自分!無理だぁ~☆(笑)


中身も!見てください~~❤




みどりで綺麗ですぅ~☆(@♡▽♡@)


そして !

めちゃくちゃ(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡




そして

昨年のBIRTHDAYケーキ!




ガトーショコラ?!だったと思います!


こちらは、いつだったかのケーキ!




確か・・・ラズベリーのムース!?


その他…

沢山撮し過ぎて…(・ω・◎)?(◎・ω・)?


画像探せず!(*≧∀≦*)



ケーキの上に乗ってる

BIRTHDAYのプレートとサンタクロース!とかのお菓子!

可愛くて きっと ちびっこの取り合いになるやつ~?!(*≧∀≦*)


あれ、結構美味くもないんですよね~☆(  ̄ノ∇ ̄)


でも!


ここの BIRTHDAYプレートは 一口味見してみましたが…

美味しいです!!d( •̀∀•́ )b✧食べられます!

  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)ケーキ

2018年10月15日

娘のBIRTHDAY☆メニュー♪

今年で 16歳になりました♪(*^^*)

お祝いメニューは、何が食べたいか 聞いてみると・・・



「何にも 作んなくてもいいし!食べにも行かない!」

・・・だそうです(^^;)




小さい頃は「ママの作った 豪華なお料理!!」

と、リクエストしてくれましたが

何時までも そんな 可愛い時期が続くなんてありえません!( ¯∀¯ )(笑)




いきなり 今年から 何もしないのも 可哀想だし、夫と二人でちょっと豪華な夕食!でも いいかな~☆(*´ー`*)


って 思って ・・・フレンチ風に?!色々 作ってみましたヨ♪(^o^)v




ひと品め!




赤パプリカのムースです•*¨*•.¸¸☆*・゚

前菜っぽく!

赤パプリカのムースの上には、コンソメジュレと黄パプリカとトマトをトッピングしてみました(*^O^*)♪


パプリカは、星型に型抜きする予定だったのですが、星型がどうしても 見当たらず(-_-;)家 狭いのに 何故?!(笑)

近くにあったハート型になりました!^^☆







二品目!



バターナッツかぼちゃのキッシュです•*¨*•.¸¸☆*・゚

ベーコン、マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎが ごろごろ入ってます!

切ってみると こんな感じです







三品目!




オードブルっぽく 盛り合わせてみました♪


上から
いんげんといちじくのサラダ




ソースビネグレットと胡麻で味付けしました♪

料理本を参考に作りました♪




こちらは、パテ・ド・カンパーニュ♪




クックパッドを参考に作りました♪

牛こま切れ、豚ひき肉、鶏レバー、くるみ、ピスタチオ が入っています♪

一番 時間かかったの?!くるみの薄皮むき!( -᷅_-᷄ )イライラ(笑)

一晩生地を冷蔵庫で寝かせて味を馴染ませて前日に焼き上げました!

コンソメジュレをかけて さっぱりした食感でいただきました☆ジュレの写真撮り忘れ!(笑)





こちらは、ワラサとキハダマグロのタルタルです♪




胡瓜と共にソースビネグレットであえて セルクル型で抜いてみました♪

ごぼうもカリカリに炒めて、ソースビネグレットで味付けしてあります♪

仕上げに、ライムの皮をおろし金でパラパラかけて
香り付けしてあります♪



藤丸ちゃんのブログで拝見した 人参で薔薇❤

を作ってみましたが、上手くいかず(-_-;)失敗(笑)


ワラサで作ってみました☆




↑↑↑↑失敗作!小さく切ってしまって、人数分無くなった(笑)





結局 素っ気ない娘も・・・

とても喜んで食べてくれて

よかった~~♪☆゚.:。+:・゚.*(´∀`*人)*.゚・:゚.:。+☆





長々と お読みいただきありがとうございました(*^^*)



昨年のBIRTHDAY料理は
また次回~☆(^_^)/~~←誰もそんなの期待してない!(笑)






  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(2)

2018年10月14日

誕生日☆頂きものケーキ♪


義母から、娘の誕生日だから

ということで ケーキとみかんとご祝儀をいただきました♪(_ _*)



木村屋さん?のようです♪




σ(・_・)の分のケーキは、入ってなかったので
食べませんでした。

こういった 類いのものは いつも私の分だけがないんです^^;  

Posted by ぽっち at 13:00Comments(2)スイーツケーキ

2018年10月14日

ベルギーチョコのプリンアラモード♪







名前の通りの?!お味~~♪(((o(♡´▽`♡)o)))


昔は、チョコ!!っていうと

お子ちゃまのお味でしたが

今や

大人も 楽しめる ほろ苦い 美味しさ


と なって おります~~♪(≧ω≦)b




  

Posted by ぽっち at 06:00Comments(0)

2018年10月13日

誕生日☆リクエスト!

誕生日が平日の時は、可能な限りの簡単メニュー!

で、前後の休日に 本人 ご希望の メインのお祝いメニュー!!

って決まっています~♪d(⌒ー⌒)





娘の誕生日は、金曜日だったので

「すき焼き!」


だって~~☆ (๑¯ㅁ¯๑)エー☆









σ(・_・)は、あまり好みでない!(笑)




が、希望に答えてみました!~☆(๑•̀ㅂ•́)و✧








半額だった 牛すじ!~~~❤❤


まさかの写真 撮り忘れ(笑)

あとは、奮発して?!鶏、豚、牛肉を買ってきました(*^^*)



今週はね…

何かと忙しくて、大好きな 舞茸を 天ぷらにする暇がなくて(๑¯ω¯๑)


すき焼きに 入れてみたヨ(^o^)v


今回はね、クックパッドでみた 煮汁の水!の部分を 茅乃舎のだし汁にしてみたら

みんな おいしい!!

って 言って 沢山食べてくれたので

疲れも吹っ飛びました~~?!!∑d(≧▽≦*)











  

Posted by ぽっち at 20:00Comments(0)

2018年10月13日

失敗作!リメイク術♪

10月11日のメニューは.。.:*☆





娘に「オムライス食べたい~~!(p`・ω・´q)」


と、リクエストされていたので

期待に答えてみました~♪(*^O^*)♪




テフロン加工のフライパンって

テフロンがすぐにはげて、こんなふうになりますよねぇ(^-^;





でも!捨てるのも勿体ないし~☆

だいいち!新品買っても、またすぐはげる~☆(*´艸`*)

ので 何時までも使ってます!(^-^)v




↑↑↑滅多に使わない(笑)大切なフライパン!(笑)









よーし!!( •̀ᄇ• ́)ﻭ

愛用品で、娘の大好きなオムライス♪作るぞ--\(^o^)/


って・・・




だいたい想像つくと思いますが(笑)



もちろん!!!



くっつきました~~~~(๑゚ ლ゚๑)




焦って(((;°▽°))

炒り卵を作って はげて、ご飯が見える部分にのせてみました(*^O^*)♪



なんとなく

トロトロのオムライスに見えませんか~?!(*´艸`*)

失敗作って

書かなきゃ 分かんなかった?!( ؕؔʘ̥̥̥̥ ه ؔؕʘ̥̥̥̥ )?


んじゃないかと思った~~(*≧艸≦)

その他
いんげんと、アスパラ菜のツナマヨ
半額のごまさばのたたき でした.。.:*☆















  

Posted by ぽっち at 15:39Comments(0)

2018年10月12日

肉まん☆(lo・ω・ve)ノ"

最近 ぐっと秋めいてきましたね~(๑^ ^๑)

肌寒くなってくると・・・

ホカホカの肉まん❤食べたくなりますよネ~♪(●´꒳ `●)**

うちは、よく冷凍の肉まんを買って

いつもキープしておきます(^-^)v


しか~~し☆

冷凍庫がいっぱいだ~~( ̄∇ ̄|||)


と、いうことで


10月10日は

冷凍庫のお片付け メニューです~♪٩(^ᴗ^)۶






結構場所とる ナン!^^;





ピザソースは、無かったので

ケチャップに、バジルソースを混ぜて塗ってみたヨ♪

具材のせて、ピザ風~♪(^o^)






その他は、冷凍してあった、豚のロース肉をつかって冷しゃぶ です♪

茗荷 たっぷりトッピングしていただきました♪(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)


肉まん ちゃん!!待っててね~~♪(((o(♡´▽`♡)o)))
←ホントに食べたきゃ コンビニから買った方が 早そうだ!(笑)

  

Posted by ぽっち at 12:30Comments(2)

2018年10月12日

夢の国☆土産♪

ディズニーランドのお土産をいただきました~♬☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






パッケージ♬可愛すぎ~~❤(@♡▽♡@)

美味しそう~❤

食べるの 勿体ない~(≧∇≦)

どうもありがとう~~♪(*´▽`人)❤♡


今年は 35周年!なんですネ( '∇^*)^☆

歳を重ねるごとに 人気が高まってますよね~♪↑↑↑↑↑\(^O^)/




パチパチ(*≧∀≦)ノノ゙•*¨*•.¸¸☆*・゚


夢の国!私も行きたいナ~☆o(*⌒―⌒*)o



  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)

2018年10月11日

舞い上がる♪ごはん♬((ʚ( ´ ꒳ ` )ɞ))

産直で 立派な舞茸!発見~♪*\(^o^)/*







秋だ~♪

きのこだ~~♪

大好きだ~~~♪✨✨





早速 連れて帰り

舞茸ごはん作ってみました~♪o(^o^)o






少し残しておいたので

天ぷらにする予定です~⋆୧(๑•ω-๑)

天ぷらの中では、一番大好き~~♪





なのは

海老か、穴子…?!σ(^_^;)?


なので


その次位?!


は。。。


とり天?!(♡´∀`)?




その次位に好きです~❤\( ˆoˆ )/♡←そんなこと どうでもいい~☆( ╬ᇂ∀ᇂ)





すみません☆どうでもいい 話題でした☆|ω-`*)シュン








10月9日の夕食は、





庄内風芋煮と 共にいただきました(*^^*)


朝、いっぱい炊いて、昼夜と 続く☆

JK弁当.。.:*☆





卵焼き
トマト
ブロッコリー
鶏肉のむね肉 チーズ焼き

ぎゃー☆(๐◊๐”)/

人参!繋がってるし~☆!(*≧∀≦*)(笑)



まぁ☆何も言われなかったので
誰も気が付いていないのでしょう…((;´∀`)


つい、誘惑に負けて


おかわり してしまった~☆(●´)З`)))

食欲の秋だ~☆*+:•*∴”:♡.•♬✧




















  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)