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2018年10月25日

鮭白子とサザエ 事件☆

日曜日は、鮭の白子とサザエを買いました~(*^O^*)♪









白子は下処理して、翌日ササッと加熱しよ♪(๑^ ^๑)


サザエは、煮付けておいたので、翌日 皿に盛るだけ!(๑^ ^๑)



月曜の夕食は、簡単だ~♪(b`>▽<´)-b☆゛





と、思っていたら…





事件発生!!





夫の体調が優れないらしく、お粥とおかずを少~しだけ…食べて 寝てしまった! Σ\(OωOlll)マジかっ☆



更に 追い討ちをかけるように





娘から LINEで「友達とラーメン食べてくるから、夕食いらない!」





( ̄□( ̄□( ̄□ ̄;)!!ガーンガーンガーン………








マジか~~☆?!ミ(ノ_ _)ノ=3 !!





そんな10月22日の夕食.。.:*☆





茄子の煮浸し
めかぶ
筑前煮
コーンサラダ
白子のムニエル、煮付け
サザエ でした.。.:*☆


白子は、傷みそうだったので

ほぼ 私一人で完食~☆(*≧∀≦*)

一度に こんなに食べたの初めてだぁ~♪(^O^;)捨てるのも 勿体ないので頑張った~☆



そして


帰宅した 娘にも無理矢理?!食べさせた~♪(๑´ლ`๑)




今週は、余った食材で楽々調理?!(^_^;





皆様も 季節の変わり目の体調管理に

お気を付けくださいネ.☆.。.:*・°(﹡ˆˆ﹡)



  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)海産物

2018年09月23日

行き当たりばったりメニュー☆

週末って 疲れも溜まってくるので

適当に夕食を済ませて

ゆっくり休みたい♪

ですよねー!!_(-ω-`_)⌒)_←それはいつものことだ!(笑)


作るの面倒いけど…

美味しいもの食べたい!

疲れもリセットしたい!

明日の朝 目が覚めたら
モデルのように美しく若返りたい!!←それは1000%無理だ!(;´Д`σ)σ(笑)



そんな妄想をしながら…( ¯﹀¯ )

9月22日の夕食は.。.:*☆

サラダは、三日分くらい? 作り置きしておいて
その他、当日 行き当たりばったり!メニューです









厚揚げ
コールスローサラダ
めかぶ
ワラサのお刺身 でした.。.:*☆

厚揚げは、難波豆腐屋さんのものを

トースターで焼いて、長葱と茗荷とおかかをトッピング~☆((ヾ(˙ ˘ ˙。)

簡単で!安くて!美味しい!お腹もいっぱいになる!!

我が家の定番♪



ワラサがお買い得でした✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*




  

Posted by ぽっち at 17:00Comments(0)海産物

2018年09月15日

お財布に優しい☆メニュー♪

皆様 お疲れ様でした.。.:*☆

明日から、三連休♪という方も多いのではないでしょうか♪(๑✪ω✪๑)

私は、明日までお仕事です☆


日・月曜日は、お天気 イマイチそうですねぇ(^ω^;)



お仕事の方も そうでない方も 皆様❤


良い一日になりますように✨✨






さてさて☆

9月14日の夕食.。.:*☆





ホットドッグ
タコと胡瓜の酢の物
南瓜と豚バラ肉の韓国風 炒め煮
パプリカのベーコン巻き でした.。.:*☆


夕方の買い物で、お買い得品get~☆ヽ(^0^)ノ





昨日のチゲ鍋風の調味料と同じような味付けで、南瓜と豚バラ肉を煮てみました~(*^O^*)♪



値引きのお惣菜?!

とか、目指して行ったんだけど(´艸`o)

なかなか閉店近くなんないと?値引きしないよねー☆(^▽^;)






デザートにプリンをいただきました♪(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)





ご馳走様でした.。.:*☆







  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)スイーツ海産物

2018年09月06日

プチ遠出♪③(⑅˃◡˂⑅)ランチ♪

食器見物に夢中になって

気付けば二時半を過ぎていて

何食べようかな~☆o((*^▽^*))o


通り道で、

元祖 有頂天 ってラーメン屋さんの看板をみつけたので(☆∀☆)

行ってみたら、準備中☆残念~☆(。´_`。)




お蕎麦屋さんも何軒か気になりましたが

車もそこそこ停まっていて、時間がかかりそうな予感(;^_^A




そんな時は…




やっぱ ここ!!!








なんといっても 一人でも入りやすくて、早い!


5分以内?!で出てきましたヨ♪

注文したのは サーモン丼♪





デザートに 地ビールソフト♪





ノンアルコールなので、運転もOK~♪d(*´∇`*)




遅いランチだったので、夕食も兼ねました♪





…って思ったけど、この後スーパーで

安い寿司折りを買って帰り、普通に食べちゃいました~♪(*≧∀≦*)





ごちそうさまでした♪(๑´ڡ`๑)


  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(0)スイーツ海産物

2018年08月29日

フォアグラ風♪

前日に買ってあった、ますの白子!




で クッキング~♪*\(^o^)/*

白子って、フォアグラみたいに濃厚で大好きなんです~♪o((*^▽^*))o←実は、本物の フォアグラを食べたことがない!(笑)




白子の ポン酢あえ & きのこムニエル
だし&冷奴
ヤムウンセン でした.。.:*☆

カリカリに焼いた フランスパンに白子をのせると、白ワインに合う~♪


と、考えながら

ビールでいただきました(♡´艸`)
  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(2)海産物

2018年08月28日

8月26日の夕食.。.:*☆

食べたことの無い ビノス貝!


とサザエget~☆o(^o^)o







クックパッドで見て


水一カップ、醤油大さじ二、酒、みりん各大さじ一

の ところ

醤油大さじ一で煮てみたら、煮すぎ?!

てしょっぱくなったっけー∑( ̄Д ̄;)




まさかの! 2連チャン!!プチ失敗!(´艸`o)




料理って 加減が難しいですよねぇ^^;



刺身切ってて、ほろけったっけ~( ̄▽ ̄;)←ただの言い訳(笑)






刺身は

ブリ
タコの頭
キハダマグロ


サラダ でした.。.:*☆



  

Posted by ぽっち at 04:17Comments(0)海産物

2018年08月08日

海ぶどう☆

ぐっと涼しくなりましたネ° ✧ (*´ `*) ✧ °

しかし!台風の接近が心配です(>_<)


今後の進路から、目が離せませんね(°°;)

木曜日あたりに県内に最接近する予想(゚д゚lll)

被害なく、遠ざかって欲しいですね!



さて☆8月6日の夕食.。.:*☆




冷奴
海ぶどう
茄子と鶏肉のトマトパスタ
昆布煮 でした.。.:*☆

海ぶどうは、冷蔵保存すると、傷んで溶けてしまうそうです~☆((ヽ(;´Д`)ノ))

もちろん、冷蔵保存してました!( ̄∇ ̄)




付属のタレをかけて食べましたヨ(^-^)v

昔、試食で食べた時は

美味しくて感動して?!(♡ω♡)

今度見かけたら買おうかと思っていましたが



味は普通だったかな~☆(´ー`)
  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(1)海産物

2018年08月04日

8月2日の夕食.。.:*☆




ツナサンド
茄子の煮浸し
えげしの味噌汁
鶏もも肉照り焼き
つるむらさきのバター炒めでした.。.:*☆

えげしは、沢山!頂いたんです~♪(∩´∀`∩)

いげし?えげし?

どっち?!

って検索してみたら Σ(・ω・ノ)ノ

この辺の庄内でしか捕れない海藻だったのね~~!!?Σ(`・ω・ )

「味噌汁 あっちぇなさ入れねば 美味しぐねな~☆」

って、言われて昔食べたのを思い出して

鍋さ入れてから盛り付けたら、

食べまる頃にはトロトロにぃ~♪(*´艸`*)


これはこれで うめんども

食卓の熱々味噌汁にさっとくぐして

シャキシャキで食べた方が美味しいかも~♪٩((灬∀灬))۶


朝食にもいただきました(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

美味しかったです!

御馳走様でした♪pq´v`*)♪


夕食は、これと パンだったよ!( ̄∇ ̄)(笑)


  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(4)海産物

2018年08月02日

安い~!!には理由がある!?

日曜日に、激安の!毛つぶ貝!!発見~~♪(☆∀☆)







帰って♪煮ておいて♪月曜日に食べよ~~♪o(^o^)o


って、軽い気持ちで買ってみたんです!



あんまりにも大きくて!沢山入って!安い!ので

夫がとても怪しがり…(;¬_¬)(笑)

ググってみたら…




Σ(+Oдo;艸;)



毒あり~~~?!!

 

「ツブのアブラを食べると酔う」とよく言われます。アブラと言っても、脂肪のように見えるだけで、実は唾液腺(だえきせん)のことです。通称「ツブ」と呼ばれる巻貝数種は、この唾液腺の部分に人の神経を麻痺させる「テトラミン」という物質を含むため、酒酔いのような症状を起こすことがあります。この食中毒は、主な産地である北海道をはじめとし、各地で報告されています。

●食中毒の症状は?  

唾液腺を除去しないで食べると、食後30~60分ほどで 視力低下、めまい、物が二重に見えるなど、お酒に酔った時のような中毒症状が現れます。他に、吐き気、嘔吐、下痢、羞明(しゅうめい・まぶしがり症)などの症状を生じることがありますが、通常、2~5時間程度で回復します。今までに死亡例はありませんが、基礎疾患を有する場合、重症化しないとも限らないので、注意が必要です。

●巻き貝の種類は?  

テトラミンを唾液腺に含む巻貝には、ヒメエゾボラ、エゾボラモドキ、チヂミエゾボラ、クリイロエゾボラ、エゾボラ、チョウセンボラ、ヒメエゾボラモドキなどがあります。これらの巻貝はエゾバイ科エゾボラ属に属する種類です。

●どのくらい食べると食中毒になる?  

巻貝の種類や大きさにもよりますが、エゾボラモドキでは唾液腺1個で中毒量のテトラミンを含むものもあります。原因物質であるテトラミンは酸や熱に強いため、冷凍しても加熱しても毒性が消失することはありません。また、内因性の成分であるため、季節によって無くなるということがありません。

●食中毒にならないためには?  

 中毒物質のテトラミンを含む「唾液腺」を完全に取り除くことが必要です。
 殻付きのツブ貝などを自分でさばいて食べる時には必ずこの作業をしましょう!



映画 武士の一分では、毒味役の三村新之丞(木村拓哉)が失明するが、これはツブ貝の毒にあたったことになっている。




工エエェェ(´д`)ェェエエ工




…かなり 店に対する不信感 高まりました(ㆆ_ㆆ)


売り場に、一言添えてほしかったなー☆(ꐦ꒪⌓꒪)

ホント

調べてよかった~!


2パックの 殻から出して




内蔵処理して洗っておいて




月曜日の夕食で食べました.。.:*☆♪(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)





毛つぶ貝 ガーリックバター醤油焼き
モロッコいんげんのバター炒め
きのこご飯
サラダ
夕顔の冷製スープでした♪

毛つぶ貝は、アワビみたいにコリコリ食感!


味は、美味しかったです♪


夕顔のスープは、
先日ネットで購入した、茅乃舎のだしでとってみました~♪(∩´∀`∩)

ちょっと醤油と塩で味付けしてみましたヨ(^-^)v

この出汁!!!予想通りに!Σd(゚д゚,,★)ゥマァィッ♪



しかし☆

食あたりで新聞を賑わせることもなく


生きててよかった♪⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃










  

Posted by ぽっち at 00:00Comments(2)海産物